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市面上的三七粉真真假假，怎么样辨别三七粉的真假是很多朋友关注的问题，下面小编为大家分享真假三七粉的鉴别方法。
真假三七粉的鉴别方法：泡水观察法
1.准备的材料有：特级三七粉(上等品)、一级三七粉(优质品)、市场普通差粉(普通)、假三七粉、4个杯子
2.往4个杯子里注入不同的三七粉，如下图所示：
3.往4个杯子里放入水、惊待15分钟后，我们会发现，
越差的三七粉汤色浑浊，越发黑色，有杂质。带有漂浮物。好的三七粉口感纯正无异味，三七粉的苦后回甜，参味三个味都很浓，优质三七粉无异味，无辛辣味，无泥土味.
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