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栀子的营养价值及选购方法
栀子具有护肝、利胆、止血、消肿等作用，在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤 、高血压、糖尿病等症。以下是小编收集整理的关于栀子的营养价值和选购方法，希望对你有帮助。
栀子的营养价值
1、栀子,味苦,性寒。归心、肝、肺、胃、三焦经。泻火除烦;清热利湿。凉血解毒。主热病心烦。肝火目赤、头痛。湿热黄疳、淋证。叶血衄血、血痢尿血。口舌生疮、疮疡肿毒、扭伤肿痛。
2、用于热病发热,心烦不宁等症,栀子善能泻火泄热而除烦。在外感热病的气分症初期,见有发热、胸闷、心烦等症,可用栀子配合豆豉,以透邪泄热、除烦解郁。如属一切实热火症而见高热烦躁、神昏谵语等症,可用本品配黄连等泻火而清邪热。
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