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为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便竹筒装米，投入祭奠，这就是我国最早的粽子--"筒粽"的由来。现在就跟着小编一起来了解一下莲子粽子的做法吧。
莲子粽子的做法
莲子粽子的材料准备
莲子粽子的步骤
1.莲子提前一晚泡上，糥米泡1-2小时。
2.第二日先煮粽叶，入冷水锅，水面要漫过粽叶，煮开后再煮15分钟左右。注：干粽叶要提前一晚泡上。
3.锅里倒油约15克，烧热后关火，下糥米拌炒均。
4.将糥米盛入大碗里，加入拌有15克糖的莲子拌均。
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