寒露节气传统习俗及食物

admin 2022-10-07 0 次浏览

寒露是农历二十四节气中的第十七个节气,属于秋季的第五个节气,表示季秋时节的正式开始,关于寒露这个节气你知道有多少呢?下面是小编为大家带来的寒露节气传统习俗及食物,希望大家喜欢。

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由于天气渐冷,树木花草凋零在即,故人们谓此为“辞青”。九九登高,还要吃花糕,因“高”与“糕”谐音,故应节糕点谓之“重阳花糕”,寓意“步步高升”。花糕主要有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”。粘些香菜叶以为标志,中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的干果:细花糕有3层、2层不等,每层中间都夹有较细的蜜饯干果,如苹果脯、桃脯、杏脯、乌枣之类;金钱花糕与细花糕基本同样。但个儿较小,如同“金钱”一般,多是上层府第贵族的食品。

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