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实用干货|面粉道道
出门在外，想念家乡的面条，馒头，包子，饺子……等等中式点心了怎么办?只有自己动起手来学习制作。在此之前，会很疑惑各式各样的面粉该如何区分和选择呢?
这篇文章主要给大家简单地说说关于面粉的概念。我是个很喜爱捣鼓这些的女孩，并且我喜欢研究各种饮食搭配，养生方，所以我经常把这些都融会贯通放进我的美食观里。在我心里，只要明白通理方法，做菜并不需要菜谱，自由合理搭配食材再配以心即可。
以下是自己对面食做法的一些理解，有误之处还烦请高手提点。至于这擀面手艺，做点心的功力还在修炼当中……
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