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中餐是我们在生活找中经常食用的，随着中国的成长与进步，很多的中餐都已经逐渐的传入西方，那么对于好吃的中餐都是如何制作的呢?以下是小编为你整理的好吃中餐的制作技巧，希望能帮到你。
好吃中餐的制作技巧
菠萝咕咾肉
做法
1、将猪肉切成厚约0.7厘米的片，放入盐，味精，鸡蛋，生粉，料酒腌味。菠萝切三角块 。
2、猪肉片挂鸡蛋液，干淀粉。
3、将白醋，番茄酱，糖，盐，胡椒粉调成汁。
4、猪肉片入热油锅内炸熟。
5、将料头爆香，放入青，红椒与菠萝炒热，放入调好的汁勾芡，下入炸好的猪肉翻炒即成。
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