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美味的香炸豆腐角怎么做好吃
香炸豆腐角是餐桌上必备的佳肴之一，怎么做才好吃?下面小编整理了香炸豆腐角的做法，一起来了解吧。
香炸豆腐角的食材
香炸豆腐角的做法步骤
1.准备食材。
2.豆腐切成约5毫米厚的小三角形。
3.两个鸡蛋加入半个蛋壳的水充分打匀。
4.加入适量淀粉。
5.充分搅打至粘稠，以用筷子挑起面糊，面糊能拉成一条线为止。
6.将豆腐沾满面糊。
7.油温烧至六成热，下入豆腐角，这时的油温，豆腐放入会快速浮起。
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