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秘制酱牛肉的做法图文教程
酱牛肉中的猪肉和牛肉相得益彰，猪肉的肥腻正好综合了牛肉的柴，口感很不错，学会了人人都能做出比饭店更好吃的酱牛肉！下面小编为大家整理了秘制酱牛肉做法，希望大家能够喜欢。
制作秘制酱牛肉的食材
秘制酱牛肉的做法
1.猪腱子肉和牛键子肉一起用贝壳粉浸泡，消毒，杀菌后，焯水捞出备用
2.砂锅放五花肉煸炒出油脂
3.放入腱子肉
4.放生抽，老抽
5.放适量耗油
6.放料酒
7.再放入一小把冰糖
8.把卤肉料放进去，一般含有花椒，八角，香叶桂皮，草果，白芷，小茴香等，放葱姜段，干红辣椒
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