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香菜根的功效及食用方法
在日常生活中，香菜是很常见的一种配菜，但是香菜根往往会被人们所忽略。那么，香菜根的功效有哪些?香菜根的吃法有哪些?下面由小编为大家介绍香菜根的功效，希望能帮到你。
香菜根的功效
1、香菜根的功效与作用之去腥
香菜根茎是一种不错的食材,在处理牛肉或者海鲜等味道重的菜肴时,可以提前将香菜根放到臼中捣碎,用香菜根来腌制,菜肴的味道更加自然,肉或海鲜的异味也能去除不少。
2、香菜根的功效与作用之健脾胃
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