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腊八醋的做法
腊八节快到了，你知道腊八醋的做法吗?以下是小编为你介绍的腊八醋的做法，欢迎阅读。
腊八醋的做法
腊八醋，传统腊八节习俗。在中国北方地区有在腊八这天用醋泡大蒜的习俗，名“腊八醋”。腊八醋，要泡到大年初一，初一吃饺子，要吃素饺子，取一年素素净净之意，蘸腊八醋吃，别有一番滋味是。“腊八醋”不仅味道醇正，而且久放不坏。
1.备好醋蒜。
2.蒜去皮，洗干净。
3.将蒜装入涮干净的瓶子中。
4.加醋，盖上瓶盖，置于阴凉处泡。不到除夕，不可以打开瓶盖
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