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日本料理古代发展历史
日本菜肴如日本文化一样，多是接受海外的影响，后在日本就地加工改造，从而成为独具日本风味的菜肴。大家平时会关注日本料理古代发展历史吗?关于日本料理古代发展历史你又知道多少呢?下面是小编为大家整理的日本料理古代发展历史，希望对大家有帮助。
日本料理古代发展历史简介
日本菜肴称为“日本料理”或“和食”。形成日本料理非—日之功，也和其他国家的菜肴一样经过千锤百炼。在日本有这样一句俗语：“服装一代，住宅两代.饮食则要三代”——服装在当代可验证是否合时宜;住宅要经过两代人居住，方知其舒适程度;而美味菜肴则需三代人的智慧才能烹饪出来，虽然日本菜肴与中国属完全不同的风格，但日本菜肴受中国的影响最大，从菜肴的名称、内容、材料、调味料，都可见到中国文化的影响，也有中国菜肴接受日本的影响。
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