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提子蛋糕怎么做
蛋糕一般有海绵蛋糕/Sponge和戚风蛋糕/ChiffonCake.Chiffon实指一种布料，类似丝t绸，但是没有像丝绸般难保养，这就是乔其纱。下面小编和大家一起学习提子蛋糕怎么做。
提子蛋糕
提子蛋糕的食材：65g低筋面粉、4个鸡蛋、30g玉米油、30g牛奶或水、60g细砂糖、适量提子干。
提子蛋糕的做法：
1)准备好所有材料。
2)细砂糖40克分三次入打蛋白。
3)打到差不多硬性发泡。
4)剩余的20克细砂糖加入到蛋黄里，用打蛋器打到细砂糖溶于蛋黄里，但不能打发时间过长，体积变大，颜色变白就是打发过头了。
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