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夏季适合吃什么海鲜
从夏季开始，海鲜陆续上市了。一些海鲜在夏季最为肥美，此时食用最有风味。那么，夏天吃什么海鲜呢?下面一起来了解下吧。
夏天吃什么海鲜
1、花盖蟹
4月中下旬海里出花盖蟹和红夹子蟹，这两种蟹是本地海里出产的。花盖体小但肉质发甜，膏肥黄满;红夹子个大，尤其两个通红的大夹子简直就是招牌。5月中旬以后，母蟹甩子，就要以吃公蟹为主了。秦皇岛也有卖梭子蟹的，但是大多都是从南方运过来的，所以本地人基本上只吃花盖和红夹子。
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