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蕨根粉在餐馆中非常热销，除了颜色是黑色，其他和普通的粉丝差不多，类似红薯粉。蕨根粉有什么吃法吗?蕨根粉的吃法由小编来为大家介绍!
蕨根粉的吃法
一、凉拌蕨根粉
材料：蕨根粉，青红尖椒，盐，香油，生抽，醋。
做法：
1、将蕨根粉浸泡在凉水中，软化;
2、锅中烧水，水开后关会，将蕨根粉放入焖2分钟;
3、焯好的粉过凉沥干放入大碗中，然后放入盐，生抽，醋，香油;
4、再将青红尖椒切段放在上面，吃前拌匀即可。
二、蕨根粉肉丝
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