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香椿苗的营养知识
比香椿还美味的香椿苗，一年四季都有，而且口感比香椿好。香椿苗怎么吃呢?香椿苗的知识由小编来为大家介绍!
香椿苗怎么吃
香椿苗是香椿树种子所发的苗芽。由于季节限制，在夏秋冬三季人们不易吃到新鲜的香椿，因此人们将香椿树种子放在温暖潮湿的环境里，使其自然发芽，从而成为香椿苗。
与直接从香椿树上采摘的嫩芽相比，香椿苗香味更加浓郁口感更好，同时一年四季都能享用。
一、凉拌
香椿苗拌豆腐
材料：内脂豆腐、香椿苗、盐、生抽、香油、醋
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