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鳗鱼有什么好吃烹饪方法
鳗鱼是非常受欢迎的食材，日本人在冬天就常吃香喷喷的烤鳗鱼饭来驱走严寒，以保持充沛精力，那么鳗鱼有什么好吃的做法呢?小编马上就告诉大家!
烤鳗鱼鸡蛋卷的做法
材料
主料：鸡蛋6个。烤鳗鱼若干
做法
1.鸡蛋里加盐，鸡汤粉，和砂糖调味，打散备用
2.烤鳗切成粗条，备用
3.平底锅内均匀的涂上一层油，开中火烧热
4.在平底锅内加入少许蛋液，用料理筷转圈搅拌以防粘底烧焦。并在一边放入一些烤鳗鱼条
5.用锅铲在一边将蛋卷起，然后再加入一些蛋液，同样转圈搅拌。然后再从一边卷起。
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