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最简单的炒菜做法大全_炒菜
炒菜时要先把锅烧热，等到锅呈白热状态再下油和食材，这样可以保持菜的鲜嫩和口感。这里小编给大家分享一些关于最简单的炒菜做法大全，方便大家学习了解。
最简单的炒菜做法大全
1、肉馅蒸蛋
买来的肉馅若干，其他调料随自己喜欢，酱油盐是一定要放的，放些水和一个鸡蛋胶合粘稠，放深盘铺平，上面再打俩个鸡蛋。冷水入锅，大火蒸，开锅10分钟就能吃了。
2、鱼香鸡丁
当然鸡丝更好入味——但是切丝不是浪费时间么，如果你有从肉铺买来帮忙加工好的肉丝那不就ok了。
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