餐饮部是酒店唯一生产和提供实物产品的部门。酒店餐饮部最基本的任务是为顾客提供以菜肴为基础的有形产品，下面是小编为大家整理的关于酒店餐饮部实习工作总结，希望对你有所帮助，如果喜欢可以分享给身边的朋友喔!
酒店餐饮部实习工作总结1
为期半个月的餐饮实习结束了，回想这次在浩海酒店餐饮部实习的点点滴滴，觉得从中获益非浅，学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。
之前在美林谷培训了理论知识，及各部门的工作职责，对于我从没有接触过餐饮这个行业的来说一切都那么默生，虽然知道了怎么做,但终究没做过,一切都只是想象,可以说那时侯是急切地期盼着这一天的到来.对此我又高兴又害怕,高兴的是终于可以接触餐饮了,终于可以面客服务了,害怕的是不知道自己能不能胜任,能不能处理好与客人的关系.
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