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夏天怎么健康吃火锅
火锅是冬季驱除寒冷的首选，但是炎炎夏季很多人也爱吃火锅你知道吗?不过夏季温度高，稍不小心就容易上火，那么夏天怎么健康吃火锅?今天，小编为大家整理了夏天火锅健康吃法，欢迎阅读。
夏天火锅健康吃法
1、少半熟食
许多食客为了尝鲜，喜欢将肉片、生菜等稍微一涮就吃，这种吃法不可取。很多生鲜食品有病原微生物和寄生虫卵残留，如果一涮即吃，有害微生物入侵人体的可能性很大。
2、多吃青菜少吃肉
在寒冷的冬季，吃羊肉和肥牛能够御寒保暖，但在夏天吃这类食物却很容易导致上火。可以挑选一些白肉代替红肉，降低食物的热量;天热可以多点鱼肉等低脂肪食物。夏天吃火锅一定要少荤多素，蔬菜最好能占到70%以上。此外，还可以在火锅中加些豆腐，有一定的清热泻火作用。
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